《青木瓜花生猪骨汤》的食材和做法

准备食材:青木瓜:500G,花生:60G,猪扇骨:500G,姜:3片,新会陈皮:1/3个,蜜枣:2个,盐:适量

做法:锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干备用;
花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可;
青木瓜去皮去籽,切大块备用;
煲中煮约3.5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊!
大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可!

小贴士:不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美!

“哺乳期的时候经常喝这个汤,不过怕油腻猪骨会换成鱼,这样更有营养些,当然,两者结合也是相得益彰的啊!
嘻,不是哺乳期也可以喝的啊,全家都适合喝的,哈哈,男人们可不要有心理负担!
木瓜可是长寿果呢,花生也一样,对身体很有营养的啊!有汤有菜,不错的呢!”