准备食材：番茄:1个,鸡蛋:1个,紫菜:适量,牛骨汤:大半碗,淀粉:1勺,海鲜调料:1勺
做法：将番茄切片，鸡蛋打散搅拌成蛋液，淀粉兑清水3大勺，葱切末。
坐锅热油，下番茄翻炒至出茄汁。
倒入牛骨汤。
倒入水淀粉，搅拌均匀。
加入海鲜调料，调好味。
将蛋液慢慢倒入锅内。
关火，用锅铲轻推汤汁，蛋花会成片状浮起。番茄紫菜牛骨蛋汤就做好了。营养美味。
小贴士：一定要加水淀粉，蛋液倒入才会形成片片蛋花，我喜欢大片的蛋花，如果喜欢一丝丝的蛋花，可以一边搅拌一边倒入蛋液
“平时吃得最多的是番茄蛋汤，紫菜蛋汤，今天用牛骨汤替代清水，味道极其鲜美”