《《客家菜》让油豆腐》的食材和做法

准备食材:猪肉:适量,油豆腐:适量,玉米:适量,鲜香菇:适量,香葱:适量,白菜:适量,苦瓜:适量,盐:适量,酱油:适量,淀粉:适量,花生油:适量

做法:备好所需材料。
将香菇、肉、葱切末备用。
撒入盐、酱油、淀粉、适量油。
搅拌均匀腌制10钟。
烧适量水烧开,将白菜过一下水,变软即可,捞出备用。
将肉馅让进豆腐里即可。
将肉馅让进切好的苦瓜里,白菜摊平将肉馅包起来即可。
起油锅,逐个把包好的让豆腐、让苦瓜、包菜放进锅里(豆腐的开口朝下)然后放一碗水小火焖至熟即可.
成品就是这样啦,开饭咯

小贴士:1.白菜一定要用开水过水,不然很脆不好包。。

“每逢过年过节都会做的一道菜。”