准备食材：面条:500g,瘦肉糜:100g,西红柿:1个,青椒:1个,洋葱:1个,鸡蛋:1个,黄瓜:1根,花生米碎:1小碟,蒜蓉:1小碗,葱花:1小碗,黄豆酱:2茶匙,生抽:1茶匙,米醋:3茶匙,鸡精:1茶匙,油:4茶匙
“本人虽是江南人士，却很喜欢吃面条，尤其是自制的手擀面，无论是汤面还是拌面，我喜欢酸酸辣辣略带鲜香肉燥味道的口味。今天的做法，是我结合了老北京炸酱面和温州拌面的工艺，将两者的口味融合在一起，既有酱香又有蒜香，在肉糜中加入了青椒洋葱西红柿丁，吃起来更加爽口美味。你们不妨一试哦！”