《岩米辽参》的食材和做法

准备食材：辽参:适量,岩米:适量,鸡汤:适量,盐:适量,鸡精调:适量

做法：辽参发好，焯水备用
岩米煮熟备用
锅中加鸡汤、岩米煮至浓稠，放入辽参
加盐、鸡精调味，汤汁再次烧开，出锅装盘即可

小贴士：岩米因吸收充足的鸡汤变得软糯，又很有嚼劲，辽参却是脆嫩的，二者形成了有趣的多层次口感。