准备食材:鸡腿:2只,蒜:1个,辣椒:2条,盐:2茶匙,胡椒:1茶匙,意大利香草:2汤匙,油:适量
做法:鸡腿2只,洗干净用纸吸乾鸡肉上的水分。
蒜整一个(10片),辣椒2条切段
意大利杂香草(Itallian Seasoning)
盐和黑胡椒
把蒜,油和辣椒放入食品加工机(或搅拌机)一起打成泥浆。
2汤匙意大利杂香草,1-2茶匙黑胡椒,2茶匙盐,蒜泥(第五步骤)
把所有材料搅拌均匀,并尝试味道适当。
想让鸡腿更加好味道,下一步进行腌制。把材料都涂上鸡腿两面,再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一晚。(如比较急也要腌制2个小时,即可烤。)
把冷藏好的鸡腿从冰箱拿出。
想让鸡腿看起来金黄色,我们把鸡腿放入锅,中火煎2-3分钟。
煎好后,放入烤炉用400度烤60分钟。(请按自己家的烤炉来定时间)
烤好后拿出即可食
小贴士:由于每个烤炉的功能不同,请在烤鸡时把肉切开。反复几次,检查肉厚的部分是否熟透。