准备食材:糯米粉:200克,柚子肉:50克,红枣:10个,生梨:1个,贡橘:4个,桂花:适量,冰糖:适量
做法:橘子剥皮,掰开
柚子去皮掰开
把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟,搓洗干净
把柚子皮和橘子皮都切成细丝
电饭煲里加适量的水,先放入柚子皮进去
煮水的时候把生梨去皮切丁
煮到水沸腾,尝一下,觉得够苦了就把柚子皮捞出来
煮到水沸腾,尝一下,觉得够苦了就把柚子皮捞出来
把橘子皮和红枣扔进去煮
煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团,再捏成小圆子
红枣煮的涨开后加入柚子肉
加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟
加入橘子
加入冰糖
加入小圆子
等小圆子浮起来
加入适量桂花就可以了
小贴士:小圆子可以买现成的,那样就可以节省做圆子的时间了