《沙茶酱炒海蟹》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：小海蟹:适量,蒜末:适量,食用油:适量,沙茶酱:适量,盐:适量

做法：海蟹过一下清水。
处理掉蟹腮，蟹肚和蟹脚。
蒜去皮剁碎。
炒锅下油，爆香蒜末至蒜末变黄。
下蟹肉翻炒。
加入一勺沙茶酱。
少许的盐炒匀。
放入带蟹膏的壳，下适量的水。
煮至蟹全部熟透后出锅。

小贴士：水不要下太多，小半碗就行，汤最好不要全部收干。