准备食材：猪蹄:三只,腐乳汁:适量,葱段:适量,姜片:适量,八角:适量,植物油:适量,味精:适量
做法：猪蹄三只，洗干净。
用刀顺着骨缝切成小块。
炒锅放水烧开，猪蹄入锅中焯一下。
腐乳汁适量，有块状的用筷子压成泥，与腐乳汁混合均匀。
炒锅放油烧热，放入猪蹄炒至变色。
加入腐乳汁炒均匀。
加适量水，放入葱段、姜片、八角等烧开。
装入高压锅，窜气后15分钟。
开锅收干汁。
放味精出锅装盘。
尝尝吧，味道不错嘛。
小贴士：没有高压锅多加水，炖1个半小时猪蹄酥烂即可。
准备食材：猪蹄:三只,腐乳汁:适量,葱段:适量,姜片:适量,八角:适量,植物油:适量,味精:适量
做法：猪蹄三只，洗干净。
用刀顺着骨缝切成小块。
炒锅放水烧开，猪蹄入锅中焯一下。
腐乳汁适量，有块状的用筷子压成泥，与腐乳汁混合均匀。
炒锅放油烧热，放入猪蹄炒至变色。
加入腐乳汁炒均匀。
加适量水，放入葱段、姜片、八角等烧开。
装入高压锅，窜气后15分钟。
开锅收干汁。
放味精出锅装盘。
尝尝吧，味道不错嘛。
小贴士：没有高压锅多加水，炖1个半小时猪蹄酥烂即可。