准备食材:鲜虾:适量,面:适量,沙茶酱:适量,油:适量,蒜头:适量,温开水:适量,水淀粉:适量
做法:鲜虾去壳去虾线,洗净切成泥,放入碗中备用。
蒜头去壳切成末备用。
放入适量油,蒜末爆香,放入虾泥,适量温开水,沙茶酱。
待酱汁煮开,用适量水淀粉勾芡。
酱料完成。
把面放入煮开的水中。
面煮开后,滤去多余水分,放入盘中。
把酱料淋在面上。
依个人喜欢,我还弄了些辣椒酱上去。
嘿嘿,我把酱和面拌匀,怎样是不是看着图片都很心动啊,那就动起手来吧。
小贴士:买来的鲜虾,先放入冰箱中冷冻,然后用冷水解冻,去壳会更容易哦!
“闲来没事做,突发奇想,发明了一道虾酱面。没想到,远远超出自己的预想,真的好好吃哦。大家都来试一试吧。”