准备食材：板栗:300克,红枣:5个,鸡:1只,姜:一片,枸杞:10g,盐:10g,料酒:10g
做法：用刀在板栗上划开以便待会剥壳。
将板栗放入滚水中一分钟捞出。
剥开板栗。
煮水，放入姜片和料酒，煮滚后放入鸡，捞出洗净。
将板栗、红枣和鸡放入电锅内锅，加水至5刻度。
外锅加2.5量杯水。将内锅放入外锅，加盖按下开关。
开关跳起，加入枸杞和盐，加盖再们一会儿。
完成。
小贴士：温馨提示：
1、烫板栗时间不宜过长，否则不容易剥开板栗皮。
2、喜欢吃烂一点的板栗，外锅可多放些水，煮的时间会变长。不喜欢太烂的话，外锅加2量杯水就ok了。
“新鲜板栗出来了！我期待了好久！对于罐头板栗，我是深恶痛绝的，它把汤的味道弄得很糟。鲜虾板栗虽然剥壳麻烦一下，但是味道和营养是极好的！”