准备食材:木耳:50克,鸡脯肉:30克,胡萝卜片:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量,酱油:适量,清汤:适量,精盐:适量,植物油:适量
做法:1、泡发的黑木耳50克。
2、鸡脯肉30克。
3、料酒适量。
4、胡椒粉适量。
5、酱油适量。
6、鸡脯肉、胡萝卜切片。
7、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
8、黑木耳去蒂,手撕成小朵。
9、炒锅内倒入植物油烧热,倒入肉片翻炒2分钟。
10、倒入胡萝卜片翻炒。
11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐,焖烧5分钟即可装盘。
12、烧制好的木耳炒肉片。
小贴士:喵喵贴心提示:1、木耳手撕小朵较入味。
2、肉的话可换成猪肉也可。