准备食材：青菜:100克,五花肉:100克,生姜:1块,葱:适量,料酒:1小勺,鸡精:1小勺
做法：准备好的用料。
葱姜剁碎。
猪肉也洗净搅碎。
加入葱姜，鸡精，盐，料酒一点水淀粉一个方向搅拌上劲。
用手从虎口处挤出小丸子用勺子刮下。
放进开水锅里再中火烧开。
鸡毛菜洗净沥干。
汤锅里面撇掉浮沫，把鸡毛菜加入。
加点盐再次烧开就可以。
小贴士：鸡毛菜加入后烧开就可以，烧的时间不要太长。
“鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是上海人特别喜欢的一种蔬菜。”
准备食材：青菜:100克,五花肉:100克,生姜:1块,葱:适量,料酒:1小勺,鸡精:1小勺
做法：准备好的用料。
葱姜剁碎。
猪肉也洗净搅碎。
加入葱姜，鸡精，盐，料酒一点水淀粉一个方向搅拌上劲。
用手从虎口处挤出小丸子用勺子刮下。
放进开水锅里再中火烧开。
鸡毛菜洗净沥干。
汤锅里面撇掉浮沫，把鸡毛菜加入。
加点盐再次烧开就可以。
小贴士：鸡毛菜加入后烧开就可以，烧的时间不要太长。
“鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是上海人特别喜欢的一种蔬菜。”