准备食材:猪红:适量,韭菜:适量,姜:适量,盐油:适量,白酒:适量
做法:韭菜洗净,切段,姜两片。
看这颜色就知道,无添加猪雪,切小块备用。
锅中放水煮沸,放入猪红喝姜片。
猪红煮两分钟就浮起来了,除去浮末,加入韭菜喝几滴白酒。
煮一下待韭菜熟就可以了,加稍许盐喝油即可。
可爱吧,不添加东西的红,就像我们杀鸡鸭的血一样,会有洞洞和涨胖,很是可爱,味道好极了。
小贴士:由于猪红已放有盐凝固,故汤水需少放盐。
“南宁的空气,最近都不达标,晚上骑行都是在吸尘。血可以去尘,最近发现西大有一家卖生态黑猪,味道超好的,猪红除了盐,什么都不添加,超好的事物。”