准备食材：各种丸子:适量,生菜:适量,豆腐:适量,红枣:适量,海带:适量,香菜:适量,葱:适量,姜:适量,盐:适量,生抽:适量,香油:适量,鸡精:适量
做法：准备原料。
豆腐，海带切块，葱，姜切片。
酒精锅放少许油炒香葱，姜。
倒入热水，生抽，少许盐，鸡精调味。
放入除生菜以外的所有食材，盖盖炖制。
丸子涨大就熟啦，放入生菜略煮。
撒香菜，淋少许香油，把锅坐到酒精炉上开小火咕嘟着就可以啦。
小贴士：如果喜欢吃辣的，可以在葱，姜炝锅的时候炒点辣豆瓣酱再倒水。
“每到冬天总要隔三差五做点锅子吃，小小的酒精炉小火咕嘟着，热乎乎的吃进去，很舒服的，锅子里的食材丰俭随意，想吃什么就放什么。”