准备食材：鸡蛋:三只,冰冻虾仁:一袋,盐:适量,料酒:适量
做法：先解冻虾仁，同时撒点盐和料酒，腌一腌。（介意腥的朋友可以放少许白胡椒粉，去去腥。）
鸡蛋打匀，放适量盐。
先炒虾仁，爆炒一阵。
炒出来的汁不要倒，很鲜的！
洗锅。然后炒鸡蛋。
蛋浆铺满锅底后，放中火，等开始起边。
这时翻炒。这时炒出的鸡蛋刚刚熟，非常嫩！又滑~~
然后倒入虾仁和炒虾仁出的汁。炒匀。（因为无论是虾仁还是鸡蛋都放过盐了，喜清淡的朋友就不用再放盐了。）
大功告成！yummy！
小贴士：1.蛋浆倒入后，翻炒虾仁的时间要算准，那样超出的鸡蛋最好吃！
2.最后一步时只用炒匀就端上来了，不然就鸡蛋和虾仁就老了。
“蛋滑虾鲜！我巨爱的一道菜！希望大家喜欢！”