准备食材：牡蛎:适量,芝士:适量,黄油:适量
做法：用牡蛎刀切开牡蛎，洗净。
将芝士、黄油放在牡蛎上。
烤箱180°C预热5分钟后，放入牡蛎，上下火力烤10分钟。
芝士黄油烤牡蛎。
小贴士：活牡蛎买回后放入水中，滴入菜油，可让其吐出脏物。3–5小时后再烤。口感更好
“牡蛎最好的吃法就是生吃，原汁原味，生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产，生吃不利健康，烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。”
准备食材：牡蛎:适量,芝士:适量,黄油:适量
做法：用牡蛎刀切开牡蛎，洗净。
将芝士、黄油放在牡蛎上。
烤箱180°C预热5分钟后，放入牡蛎，上下火力烤10分钟。
芝士黄油烤牡蛎。
小贴士：活牡蛎买回后放入水中，滴入菜油，可让其吐出脏物。3–5小时后再烤。口感更好
“牡蛎最好的吃法就是生吃，原汁原味，生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产，生吃不利健康，烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。”