准备食材：新鲜白萝卜:500g,葱:1颗,芹菜:1颗,面粉:200g,香菇:5个,猪肉:100g,胡椒粉:1匙,食盐:1匙
做法：白萝卜削皮洗净后切细丝，（猪肉，葱，芹菜，香菇）切成细丁，加入面粉，鸡蛋。
用筷子将其和匀。
一手张虎口挤面糊，一手用汤勺舀入锅炸（这步骤忘拍了，一个人顾不来，见谅）。
大功告成。蘸点番茄酱更好吃哦。
小贴士：白萝卜切丝后放上一小勺盐，挤出水分和面时也不要加水。分两次炸，首次定型用小火，复炸用大火，目的是为了逼出油份。
“学校门口经常有在卖这小吃，担心外面油的质量，所以最近也学做了，改良一下，给大家分享。”