准备食材：高筋面粉:300g,低筋面粉:30g,牛奶:120ml,酵母:5g,糖:20g,黄油:20g,鸡蛋:1只,紫薯馅:适量,芝麻:适量
做法：除黄油外其他材料放入面包桶
启动和面程序20分钟。
放入黄油继续搅拌30分钟。
面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.
面团发酵至2—2.5倍大小。
分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
面团整理成圆形，包入紫薯馅，包成圆形再压扁.
用剪刀剪8处。
放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，中间放上芝麻。
放入己预热的烤箱190度，烤15分钟左右 放凉，出炉。
小贴士：面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。