准备食材：空心菜梗:6两,萝卜干:2块,尖椒:适量,鸡精:适量,大蒜头:适量,料酒:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：空心菜梗用刀拍扁，切小碎段，萝卜干放水中漂去咸味，切成小片，备用
大火放入花生油，再放少量尖椒和大蒜头爆香，放入萝卜干，加些生抽翻炒，沾入少许料洒，使萝卜干更脆．小焖一分钟
再加入空心菜梗，翻炒二分钟后，加入鸡精，即可出锅
小贴士：萝卜干已有咸味，所以可以不再放盐．
准备食材：空心菜梗:6两,萝卜干:2块,尖椒:适量,鸡精:适量,大蒜头:适量,料酒:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：空心菜梗用刀拍扁，切小碎段，萝卜干放水中漂去咸味，切成小片，备用
大火放入花生油，再放少量尖椒和大蒜头爆香，放入萝卜干，加些生抽翻炒，沾入少许料洒，使萝卜干更脆．小焖一分钟
再加入空心菜梗，翻炒二分钟后，加入鸡精，即可出锅
小贴士：萝卜干已有咸味，所以可以不再放盐．