《粤菜百年好合羹》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：干百合:适量,绿豆:适量,白木耳:适量,枸杞:适量,冰糖:适量

做法：绿豆洗净，百合和白木耳洗净泡发，枸杞洗净。
把绿豆，百合和白木耳放入砂锅中加水，大火烧开转小火烧至白木耳粘稠。
放入冰糖烧10分钟。
倒入枸杞。
煮5分钟即可。

小贴士：1、银耳泡发后，要去除根部，用水冲洗干净，再撕成小朵。

2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。

3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。