准备食材：自制雪里红:适量,黄豆:适量,八角:适量,辣椒:适量,葱:适量
做法：黄豆水发
雪里红切末，自己腌的哦，可在我的菜谱中找
发好的黄豆
锅中加油，八角，辣椒
再加葱丝
爆香后加雪里蕻末
翻炒
加入黄豆，黄豆事先水煮一下最好，我忘拍了
翻炒
加少许水多炒一会
装盘出锅喽——-真香，再来碗米饭吧。
小贴士：雪里红用水泡一下洗一洗，黄豆煮一下去豆腥味，不加盐，不加酱油，一定要加八宝能带出荤腥味来，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角这可是家传秘籍哦，包括雪菜的腌制方法，