准备食材：花菜:500g,香菇:100g,虾油:适量,鸡粉:适量
做法：准备好食材，净料
花菜、香菇切块~
花菜、香菇下锅焯水断生，捞出沥干水
锅内入油，倒入花菜、香菇、调入虾油、少许鸡粉，翻炒均匀熟即可出锅装盘~
小贴士：花菜不宜炒过久，以免影响口感~
“适合节气：芒种、夏至
营养功效：花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”