准备食材:猪脚:适量,花生:适量,海带:适量,香菇:适量,生姜:适量,料酒:适量,白醋:适量
做法:猪脚去毛洗净,切块备用。
海带切片、泡水备用。
花生泡水备用。
香菇泡水备用。
在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。
将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋,大火烧开后转小火煲半个小时。
加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦!
小贴士:汤煲好后相机没电了,所以成品图就没出来,嘿嘿,不好意思。
“美容养颜佳品,补血益气,特别适合女性朋友~~”