《醪糟鸡蛋汤圆》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:糯米粉:适量,醪糟:适量,鸡蛋:适量

做法:醪糟备好待用。
糯米粉备好待用。
鸡蛋***
奶锅里放入二碗水。(人少,用奶锅煮)
放入三勺醪糟。
将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
糯米粉放碗里加水调和
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揉好的糯米粉。
将揉好的糯米粉分成个小团。
分搓成小条。
锅里水开后,将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的,然后放锅里小火慢慢煮。
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稍煮会,用小勺慢慢搅动下,不然粘到锅底煮糊。
煮开后,泡沫用小勺捞起倒掉。
锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
盛碗里。(喜欢甜的可加少许糖,我这个没加糖)
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小贴士:喜欢甜食的朋友,根据自己喜好可加糖。