准备食材：莲子:20克,薏米:30克,黑米:30克,红枣:3枚,水:1200毫升
做法：用料
莲子薏米黑米洗净沥水
加水浸泡一夜
倒入豆浆机中
红枣洗净，去核
倒入豆浆机中
加入清水
注意不超过水位线
装机头
启动米糊功能
豆浆机工作结束
倒出饮用
小贴士：红枣无需浸泡即可直接打浆。
浸泡的食材的水中溶有部分营养物质，无需倒掉，可一同倒入豆浆机。
“薏米是一种很好的抗衰益寿食品，其中含有薏苡仁素等物质，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇，可以预防钙磷代谢紊乱，以免形成软骨病或骨质疏松症。所含的尼克酸等营养素，是预防老年性痴呆的重要物质。
薏米红枣黑米莲子，四者共用，具有健脾，养胃，利湿之功效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。”