准备食材：山药:300g,木耳:80g,青椒:1个,油:适量,盐:适量,醋:少许
做法：干木耳用温水泡发半天。
青椒切块，姜切丝。
山药切菱形片，水中浸泡一会。
锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。
木耳洗净在开水烫半分钟。
锅内放油，将姜丝爆香。
倒入青椒翻炒半分钟。
倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。
倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。
小贴士：山药切好后立即放入水中，可以防止变黑。
“冬天来点清爽的菜菜吃着也很舒服哦~”
准备食材：山药:300g,木耳:80g,青椒:1个,油:适量,盐:适量,醋:少许
做法：干木耳用温水泡发半天。
青椒切块，姜切丝。
山药切菱形片，水中浸泡一会。
锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。
木耳洗净在开水烫半分钟。
锅内放油，将姜丝爆香。
倒入青椒翻炒半分钟。
倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。
倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。
小贴士：山药切好后立即放入水中，可以防止变黑。
“冬天来点清爽的菜菜吃着也很舒服哦~”