准备食材：高粉:200g,干酵母:5ml,细砂糖:40g,鸡蛋:一只,黄油:25g,盐:2g,温开水:适量,沙拉酱:适量,自制蔬菜沙拉:适量
做法：原料图。
干酵母用一半温水融化成酵母水。
将面粉，糖，盐，鸡蛋液放入酵母水中拌匀。
揉成光滑的面团。
揉制的过程中，试着抻开面团，这时候的面团还不太容易扯出薄膜。
加入黄油揉匀。
将面团揉到扩展阶段。
揉好后放入盆中，盖上保鲜膜，28°发酵1小时左右。
发酵到面团的两倍大，面团用手指在中间按下不塌陷不反弹为好。
将面团分成6个小剂子，揉圆，中间发酵15分钟。
用擀面杖将面团擀成椭圆形面片。
从上往下卷成中间厚，两头尖的椭圆形状。
将整形好的面团平铺于放了油纸的烤盘上，最后28°发酵1个小时。
整形好的面团发酵到两倍大。
表面刷上一层全蛋液，然后将沙拉酱在面团上挤成网纹状。
烤箱180°预热10分钟后，上下火15分钟左右即可。
烤好后的面包晾凉。
从中间划开一刀。
塞入自制的蔬菜沙拉即可。
小贴士：1、盐不要碰到酵母，否则不易发酵。
2、烤箱温度时间根据各家烤箱而定。
“这个面包原本是今日的早餐，结果还没等履行它的“义务”，就被某人于昨晚提前消灭干净，趁着他下手前，赶紧拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~”