《香芹炒鲮鱼肉饼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:香芹:1斤,鲮鱼肉饼:2块,盐:少许,油:少许,糖:少许,鸡粉:少许

做法:香芹洗净切段,鲮鱼肉饼切条(参考之前的日志-鲮鱼肉饼)。
锅里倒入适量食油,然后放入香芹,加少许盐、糖、鸡粉翻炒(因香芹略带苦涩味,加少许糖可去掉苦味,如喜欢这苦涩味,则不用加糖)。
炒至软身后加入鲮鱼肉饼条,继续翻炒至炒出水份。
盖上锅盖,焖大概3分钟就可以了。

小贴士:香芹很容易熟,而且煮太熟会流失不不少营养,所以切勿煮太久哟~