准备食材：蒜薹:适量,瘦肉:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:2瓣,料酒:一茶勺,蚝油:适量,生抽:适量,陈醋:少许,花椒粉:少许,鸡精:少许,十三香:少许
做法：所需食材
所需主要调料
蒜薹洗净切段
蒜薹用开水焯断生 然后捞出备用
瘦肉切丝 葱姜蒜切碎
冷锅热油，放葱姜蒜爆锅
放瘦肉丝翻炒 加入料酒 耗油 生抽
加入蒜薹，放陈醋 花椒粉 鸡精 盐 13香
最后加入味素，翻炒两下，出锅即可
小贴士：炒菜中可以少放一点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用！
“重新整理下，走起~”