准备食材：鸡胸肉:适量,青笋:适量,葱:适量,姜:适量,盐:适量,料酒:适量,丘比姜香沙拉汁:适量
做法：材料图。
鸡肉用加了料酒和葱姜的水泡洗后放在水中煮五到六分钟。
青笋去皮切丝，加盐抓腌。
煮好的鸡肉稍凉后放在案板上，用擀面棍打散。
再用手撕成细丝。
笋丝挤去水份，用清水洗干净。
鸡肉丝和笋丝放在一起，加上丘比沙拉汁。
拌均匀即可上桌了。
小贴士：1、鸡肉焯水时加上葱姜也是可以的。
2、笋丝一定要用盐抓腌，细至的话用纯净水清洗。
3、沙拉汁的量要足够，可以边加边品尝，满意为止。
“用丘比的沙拉汁做凉菜，真是方便 ，食材处理好了，想用哪个口味就用哪个口味儿，简单快捷，味道也很赞。”