准备食材：菜花:适量,五花肉:适量,大蒜:适量,孜然:适量,干辣椒:适量,酱油:适量
做法：原料：菜花一棵、五花肉、孜然粉、干辣椒、大蒜2瓣、鲜味酱油、食用油。
将五花肉切片、菜花掰成小花，放热水中断生。
锅内放少许油，将五花肉煎至金黄色备用。
用锅内剩余的油，放入蒜片炒香。
倒入菜花翻炒，再倒入煎好的五花肉进行调味，加入少许的酱油、盐、干辣椒段翻炒，最后加入鸡精、孜然粉出锅。
小贴士：1、喜欢吃菜花软些的，在焯水时就把菜花煮熟；
2、不吃五花肉的也可以放牛肉。
“吃过了番茄菜花、肉片菜花、凉拌菜花，今天给女儿做了一道孜然菜花，因为女儿很吃孜然的味道。”