准备食材：西兰花:200g,白椰菜花:200g,芒果:1个,橄榄油:适量,白糖:适量,欧芹干:适量,水淀粉:适量,盐:适量
做法：准备所用材料
将双花切成小朵
芒果去皮后切成大丁
将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净
锅中加适量的清水煮开，放入处理好的菜花
烫至菜花变色即可捞出控干水份
炒锅内放入少许橄榄油，烧热后下芒果丁，翻炒至芒果丁变色
加入才处理好的菜花翻炒2-4分钟
加入少许白糖
再放入适量的精盐
最后用少许水淀粉淋芡
撒入适量干欧芹末即可（如没有干欧芹此步骤可省略）
小贴士：1、做芒果双花，最好用稍微生一点的芒果，太熟的芒果容易炒烂，影响卖相
2、芒果尽量切大丁，炒的时候会有部分化成果汁，包裹着其他食材。
3、不需要加鸡精或是味精，以免掩盖芒果原有的味道。
“芒果，广西是盛产之地，尤其是广西田东的芒果，肉厚汁多，味甜肉嫩，
适合榨汁和做各种料理。
小弟出差田东，回南宁时带了几箱田东本地的芒果，
说是让我做冰淇淋、奶昔、和蛋糕。
于是接下来的日子，芒果奶昔、芒果冰淇淋、芒果蛋糕、
还有芒果鸭、芒果双花……..
芒果与菜花的结合，您吃过么？黄、白、绿三种颜色也非常养眼！
菜花裹满了芒果的芒香和清甜，看上一眼，都能让你感受到一种醇香。
那种甜、咸、那芳香的气味，象花一样香，索绕在舌尖上………..”