准备食材：蕃茄:一只,牛肉:150克,洋葱:半只,陈皮:适量,生姜:适量,八角:一只,青椒:一只,海鲜酱:适量,料酒:适量,食用油:适量,盐:适量
做法：切好洋葱，姜二片，准备好陈皮、八角。
蕃茄切小块。
青椒切丁
牛肉切成细块。
坐锅入油，炒香洋葱、陈皮、八有、姜。
加入海鲜酱，继续小炒。
加入海鲜酱，继续小炒。
加入牛肉，料酒，翻炒匀。
加入适量清水，焖二、三分钟。
加入青椒丁和盐调味即可出锅。
加入青椒丁和盐调味即可出锅。
装上米饭，加入炒好的蕃茄牛肉丁。
小贴士：加上胡椒粉味可佳。
“我不知道该怎么称呼它，蕃茄牛肉盖浇饭，女儿说，没有盖浇着饭，不算。那就叫它：蕃茄牛肉饭吧。。。呵呵”