准备食材：豆角:250g,油:20ml,花椒:10g,十八鲜:3g,葱:10g,辣椒:1个,蒜:20g,鸡精:3g,盐:适量,胡椒粉:2g
做法：将豆角洗净，将两边的蒂和丝摘掉。葱、蒜、辣椒准备好。
将豆角斜刀切段
葱蒜切蓉，辣椒切段
取锅将水烧开后加入一小勺盐，加入几滴油，然后将豆角煮熟。
将煮熟的豆角捞出过凉水后放入碗中，将葱、蒜、辣椒放在上边，然后将除花椒外所有调料放在上边。
取锅加热后倒油，将花椒放入锅中慢炒至油热，花椒变色然后倒在调料上。
拌均装盘即可享用了
小贴士：1、在水中放盐和油可以使豆角更绿，更入味。
2、又要倒在调料上会更有味道，更香的。
3、豆角一定要煮熟，避免中毒。