准备食材：鸡爪:适量,香菜:适量,枸杞:适量,盐:适量
做法：原料一份
斩段，泡出血水
焯水
焯好的鸡爪添水小火1个小时炖酥烂，撇去浮油
加几粒枸杞，稍焖小会儿
关火，放少许香菜，撒少量盐
出锅了
凉透后放冰箱冷藏，原汁冻
小贴士：1、鸡爪炖烂做肉冻，保持了原味，油脂少味道鲜美。
2、根据自己的口味，成冻后可蘸汤汁、蒜酱。
“越来越多的调味料霸占了我们的味蕾，于是越吃越咸，越吃越香，实际食材最淳朴的原味被我们忽略了。老公三高，更改他的饮食习惯成了一场硬仗。虽然少油少盐的生活虽然要慢慢适应但是健康才是第一不是吗！”