《丝瓜袖珍菇》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:丝瓜:适量,袖珍菇:适量,红尖椒:适量,绿尖椒:适量,盐:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量,芝麻油:适量,味极鲜:适量

做法:袖珍菇洗净撕成小块。
丝瓜去皮切成条状。
锅中水烧热,加少许鸡精,入袖珍菇先焯。
接着放入丝瓜同焯。
将焯好的菜过凉沥水,入盘中,加入红绿尖椒丝。
加入盐、胡椒粉。
加入味极鲜、芝麻油。
拌匀即可食用。

小贴士:丝瓜轻焯即可,切好的丝瓜入淡盐水泡可不变色。

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