准备食材：面粉:适量,韭菜:适量,玉米油:适量,精盐:适量,五香粉:适量,味精:适量
做法：韭菜洗净切碎。
放入面粉。
放入盐。
放入五香粉。
放入味精。
搅拌均匀。
电饼铛涂一层油，放入面糊，摊平。
煎至两面金黄即可。
小贴士：1 韭菜与面粉的比例不要太小，同样也依个人口味调节。
2 煎饼的火候要用中火，不要太小，也不大。
“韭菜是非常补阳气的蔬菜，它的纤维含量高，适合便秘又体寒的人食用。不过胃不好的朋友吃起来就有点麻烦了，因为韭菜不好消化，所以将其切碎做成饺子、包子就成了不错的方法，但是做饺子和包子实在麻烦，大热天又不想那么折腾，怎么办呢，像我这样做成饼吧，一样味美又营养。”