准备食材：北豆腐:200克,虾皮:30克,姜:适量,蒜:适量,葱:适量,植物油:适量,盐:3克,白糖:1克,老抽:适量,香油:几滴
做法：准备原料。
炒锅内倒少许油，同时放入虾皮。
虾皮炸出香味后放姜丝，蒜末。
等姜丝，蒜末炸出香味后倒水，放老抽，盐，糖调味。
放入豆腐块。
煮10分钟后，撒葱花，淋几滴香油就好了。
小贴士：炸虾皮时要凉油放入，否则香味没出来就已经糊了。
准备食材：北豆腐:200克,虾皮:30克,姜:适量,蒜:适量,葱:适量,植物油:适量,盐:3克,白糖:1克,老抽:适量,香油:几滴
做法：准备原料。
炒锅内倒少许油，同时放入虾皮。
虾皮炸出香味后放姜丝，蒜末。
等姜丝，蒜末炸出香味后倒水，放老抽，盐，糖调味。
放入豆腐块。
煮10分钟后，撒葱花，淋几滴香油就好了。
小贴士：炸虾皮时要凉油放入，否则香味没出来就已经糊了。