准备食材：杏鲍菇:两根,香芹:两小根,盐:适量,玉米油:适量,丘比沙拉汁焙煎芝麻口味:适量
做法：备好所有食材。
香芹清洗干净切成段(叶子不要浪费也同样好吃的),杏鲍菇切成约1.5cm左右的厚片（但不需切太薄，否则会变得有韧性，没有那种肉肉的口感）。
热锅下少量玉米油，把切好的菇片放锅里小火慢煎。
中途会出水，一面煎好后反另一面。
两面煎至透明后把香芹段加进。
调成中火把香芹也煎一分钟左右便可。
装碟后淋上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便完成了。
小贴士：1.杏鲍菇不需切太薄，否则会变得有韧性，没有那种肉肉的口感。