准备食材：熟土豆:适量,炼乳:适量,蓝莓果酱:适量,自制酸奶:适量
做法：小土豆蒸熟去皮。
放入保鲜袋压成泥。
加入约两大勺的炼乳。
加入自制的原味酸奶。
和成土豆泥。
放入裱花袋子中。
挤在盘中，花形随意。
蓝莓酱用矿泉水稀释一下。
浇在土豆泥上即可。
小贴士：土豆泥不要调太稠，挤起来太费力。
“宴客菜中的小甜品哦。说它甜，其实也不甜，因为，土豆泥里除了加入了炼乳外，我还加了自制的原味酸奶，这就中和了炼乳的甜，只带微微的甜，浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱，微甜微酸，使整个菜变得非常爽口，小朋友们肯定会喜欢的。”