准备食材：土豆:两个,青椒:适量,红椒:适量,干辣椒:适量,蒜:少许,盐巴:适量,鸡精:适量
做法：先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。
土豆洗掉淀粉控干水分。
青红椒切丝备用。
起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）
见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。
加入土豆丝继续翻炒。
土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。
最后放少许鸡精提味即可。
配上一碗饭很可口哦!
小贴士：土豆用冷水洗掉淀粉吃起来会比较脆，好吃！
准备食材：土豆:两个,青椒:适量,红椒:适量,干辣椒:适量,蒜:少许,盐巴:适量,鸡精:适量
做法：先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。
土豆洗掉淀粉控干水分。
青红椒切丝备用。
起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）
见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。
加入土豆丝继续翻炒。
土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。
最后放少许鸡精提味即可。
配上一碗饭很可口哦!
小贴士：土豆用冷水洗掉淀粉吃起来会比较脆，好吃！