准备食材：全麦土司:2片,牛奶:200克,细砂糖:35克,香草豆荚:1/2根,蛋黄:1个,全蛋:2个,朗姆酒:1匙,无盐黄油:30克,核桃:10克,杏仁:10克,葡萄干:10克
做法：准备所需材料。
将土司切成小块，用170℃烘烤约10分钟。
将烤过的吐司均匀的蘸上融化的黄油，直接铺在烤皿中备用。
布丁液：将全蛋与蛋黄放在同意容器中，用打蛋器搅散成蛋液。
香草豆荚用小刀剖开后，将香草籽取出，连同外皮一起与牛奶、淡奶油和细砂糖用小火煮至糖融化即可。
将牛奶冲入蛋液中搅拌均匀。（温热的牛奶不是滚烫的）
将布丁液搅拌均匀。
将葡萄干用朗姆酒浸泡10分钟。
在烤皿里撒上葡萄干、杏仁、核桃。
布丁液过筛后倒入烤模内。
烤箱预热，烤盘里倒热水，185℃采取隔水方式蒸烤35分钟，至布丁液呈固态状即可。
小贴士：铺入烤皿内的吐司块和坚果葡萄干克根据个人喜好增减或替换。
隔水蒸烤时水量不要太少，高度约达烤皿的0.5厘米以上。
如果没有香草豆荚，可以用香草精1/2小匙代替。