准备食材：白萝卜:1个,小葱:几根,盐:适量,糖:2勺,花椒油:2勺
做法：萝卜宜选短小圆润的
刨子去皮
四边切开，切丝
下盐，筷子拌匀，腌渍30分钟
用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
切葱花，堆在拌匀的萝卜丝上，藤椒油烧热，淋上即可
用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
小贴士：萝卜丝要脆嫩好吃，腌渍出的盐水必须捏干净，考究点的可以冲净水再冲洗下，捏干再调味
“冬天的萝卜赛人参，秋天的萝卜应该塞西洋参了吧！取一颗白萝卜，切丝凉拌，腌渍后以花椒油炝香，麻味四溢，沁脾舒爽。”
准备食材：白萝卜:1个,小葱:几根,盐:适量,糖:2勺,花椒油:2勺
做法：萝卜宜选短小圆润的
刨子去皮
四边切开，切丝
下盐，筷子拌匀，腌渍30分钟
用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
切葱花，堆在拌匀的萝卜丝上，藤椒油烧热，淋上即可
用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
小贴士：萝卜丝要脆嫩好吃，腌渍出的盐水必须捏干净，考究点的可以冲净水再冲洗下，捏干再调味
“冬天的萝卜赛人参，秋天的萝卜应该塞西洋参了吧！取一颗白萝卜，切丝凉拌，腌渍后以花椒油炝香，麻味四溢，沁脾舒爽。”