准备食材：豆腐:适量,葱花:适量,生抽:适量,蚝油:适量,红腐乳:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：准备原料
豆腐切块焯水备用
生抽一大勺，蚝油一大勺，腐乳半块，腐乳汁一大勺，糖一小勺 盐和鸡精一点点，兑成汁子
热锅凉油爆香葱花
倒入豆腐
加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟，收汁出锅
小贴士：提示：1、腐乳比较咸 盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味 不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜，
4、此菜吃上去乳香浓郁，喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉
“腐乳是发酵的豆腐，在和豆腐搭配这个组合很独特
按理来说不该这么搭配 但是红腐乳的颜色实在诱人
我今天就将豆制品的营养发挥到底
来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐”