准备食材：草鸡腿:500克,莲藕:300克,胡萝卜:80克,芦笋:100克,盐:适量,料酒:适量,姜:适量,葱:适量,鸡精:适量
做法：准备食才
芦笋洗净切段，胡萝卜与莲藕去皮，洗净切片待用
鸡腿解冻，洗净切块，放开水焯一下捞出.
取砂锅，放入鸡块，加适量清水
放姜片，葱结，料酒
大火煮开，小火炖60分钟
放下莲藕
放下胡萝卜，大火煮开，小火炖15分钟
放下芦笋
加盐，炖5分钟左右
撇去浮油，捞去葱结，加些鸡精即可。
小贴士：1.芦笋很容易熟，所以最后放。
2.水要一次加足.
3.鸡精可以不用加。
“我们家吃饭习惯顿顿有汤。（除了早饭）
这个汤，可以是简单的番茄蛋汤，或者冬瓜毛豆汤，还可以是鱼汤—–更可以是鸡汤。
没有时间，就做的简单些，有时间则可以慢炖细煲，就如今天这锅“芦笋莲藕炖鸡汤”
今天把冰箱里的一块草鸡腿取了出来，配上莲藕，胡萝卜与芦笋，就是一锅缤纷夏日的养生汤。”