准备食材:黄瓜:两条,红椒:一个,食用油:适量,食盐:适量,鸡精:适量,大蒜:3瓣,葱:一段
做法:准备食才
红椒切成丁状,大蒜切成丁,葱切成段
一条黄瓜削去皮,用削皮发削出片状条,另一条黄瓜用刀切去一面,然后手削皮刀削出条状
带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型
将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间
锅中加入适量的食用油烧热后,下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香,加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味
将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间,吃时拌一下即可
小贴士:做的时候可以加些醋和糖味道倒更鲜,我是因为小朋友讲不要放醋所以没放
“今天小家伙要吃拌黄瓜,平常因为小家伙不吃辣所以一般都是做麻将拌黄瓜比较多,今天就配点红椒丁、蒜丁和葱段一起炒香后加些调料再来拌黄瓜,口感很不错呢”