准备食材：土豆:适量,海带丝:适量,猪肉:适量,葱:适量,姜:适量,五香粉:适量,盐:适量,生抽:适量,白醋:几滴
做法：原料备好；
土豆切粗条，海带丝拦腰切两下，猪肉切条；
锅内放入适量的植物油烧热，放入肉条爆炒至发白后，加入葱、姜、五香粉、生抽爆香。
倒入土豆条和海带丝翻炒后，加盐、水，几滴白醋大火烧开，小火炖15分钟，即可；
装盘上桌。
小贴士：1、炖海带时加几滴白醋，海带易烂。
2、由于工作紧张，多年来我基本上都是头一天晚上把第二天晚饭的原材料准备好，为的是节省烹饪时间，让饥肠辘辘的老公和女儿及时吃上热乎可口的饭菜，这个土豆条便是我早早切好的，因此颜色有点黑，呵呵，不影响口感。
“海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”，含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，而且价格便宜，易常食用。”