准备食材：生肠:500克,生姜:适量,蒜片:适量,芹菜:适量,香菜:适量,蠔油:1勺,生抽:适量,鸡粉:适量,盐:适量
做法：
先把生肠头开用生粉和盐搓洗两三遍，煮20分钟
捞出泡冷水
把所有的材料一切好备用
蠔油，生抽，鸡粉，生粉，调成酱汁备用
白锅下姜蒜，好让姜蒜挥发掉水份
下油爆一爆就很香的味道就出来了
下生肠爆炒
炒得差不多，就下酱汁翻炒均匀收一收汁，加入味菜，出锅即可！
酱香炒生肠
小贴士：炒生肠要生把生肠煮10分钟，捞起用凉水泡一泡
准备食材：生肠:500克,生姜:适量,蒜片:适量,芹菜:适量,香菜:适量,蠔油:1勺,生抽:适量,鸡粉:适量,盐:适量
做法：
先把生肠头开用生粉和盐搓洗两三遍，煮20分钟
捞出泡冷水
把所有的材料一切好备用
蠔油，生抽，鸡粉，生粉，调成酱汁备用
白锅下姜蒜，好让姜蒜挥发掉水份
下油爆一爆就很香的味道就出来了
下生肠爆炒
炒得差不多，就下酱汁翻炒均匀收一收汁，加入味菜，出锅即可！
酱香炒生肠
小贴士：炒生肠要生把生肠煮10分钟，捞起用凉水泡一泡