准备食材：面粉:适量,南瓜泥:适量,黑米粉:适量,牛奶:适量,酵母:适量,红枣:适量,花生油:适量
做法：南瓜泥、黑米粉分别加牛奶、酵母揉成面团，白面粉加牛奶、酵母也揉成面团，发酵至两倍大。
将面团各分成两份。
先把白面团擀成饼形，约厚5毫米。
放入锅中，表面刷一层食用油。
再擀好黑米面饼。
放在白面饼上，同样在黑米饼上刷一层食用油。
再放在擀好的南瓜面团，同样表面刷油。
依次将面饼擀好放入锅中，最后一张面饼不用刷油，表面放上洗好的红枣。
醒发至膨松。
上气后大火蒸十五分钟关火，五分钟后开盖即可。
切块食用。
小贴士：饼尽可能擀的大小一致，要比锅小一些，以免蒸好后不好出锅。
“三色蒸饼，用的是南瓜、黑米、白面粉三种面团，不用整形，只需简单的一蒸，色彩变得丰富起来，口感变得多样起来，让挑食的孩子爱上吃饭，就这么简单。”